Une petite gourmandise japonaise facile à réaliser avec un petit coté sucré/salé, on les trouve dans les fêtes ou les Matsuris.

Cela change des frites ou des churros ! Prenez de belles patates douces, coupez les en grosses lamelles. Plongez-les dans l’huile bouillante comme des frites. Avant de servir, roulez les dans du sucre cristal.

Bon appétit !